Unsere Gänse und Entenspezialitäten
Wir machen Ente und Gans,
ganz schön kross
würzige Suppe von der Bauerngans mit gebratener Leber und Sahnehaube 6,50 €
ofenfrische ½ Bauernente mit hausgemachtem Apfelrotkohl leckeren Kartoffelklößen und würziger Soße 26,90 €
würzig gebratene Gänsebrust oder Gänsekeule mit unserem leckeren Apfelrotkohl hausgemachten Kartoffelknödeln und eigener Soße 32,50 €
Auf Vorbestellung, bitte 2 Tage vorher, 1 ganze Gans ca. 5 Kg Rohgewicht, für 4 Personen mit hausgemachtem Apfelrotkohl Kartoffelknödeln, geschmorten Birnen und Quittensoße 160,00 €
. . . . hinterher noch Lust auf etwas Süßes??
Fragen Sie nach unserer herbstlichen Dessertempfehlung!